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现在大家的生活水平有了显著的提升,有很多人平时的饮食不怎么注意,导致身体出现各种各样的问题,而一些养生的朋友就特别喜欢吃发芽糙米。使得富含维生素、无机盐、食用纤维的糙米变得易蒸煮,使其口感升级,特别是功效成分被进一步强化,具有一定附加值的米。主要由幼芽和带皮层的胚乳构成。杭州发芽糙米实质上是经过一定活化工艺处理的糙米。
有时候我们的饮食太油,经常吃些对身体是有好处的,发芽糙米具有多种生理功能,主要包括心血管调节作用、神经营养性作用、促进生长素分泌的作用、改善脂肪代谢、防止动脉硬化。发芽糙米含有较多的生育酚、生育三烯酚,可防止皮肤氧化损伤,保持皮肤细胞中维生素E的正常水平,抗血管硬化。发芽糙米含有丰富的抗脂质氧化物质、多量的食物纤维,还含有丰富的微量元素和维生素。
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