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杭州优质杂粮营养价值虽然很高,但是不会区分的话就会选到劣质的产品,营养方面也会大打折扣,今天就跟大家说说优质杭州杂粮怎么区分好坏。
1:大米首先看的是硬度,硬度决定着蛋白质含量的高低。硬度越强,说明蛋白质含量就越好,其透明度也就越好,一般来说新米要比陈米要好,因为水分低的米比水分高的米要硬。
2:优质的小米闻起来具有清香的味道,没有任何的异味,变质的小米,用手捻一下就会变成粉末状,闻起来有一种发霉的味道。优质的小米尝起来口味比较好,微甜没有任何的异味。变质后的小米尝起来略微有些苦涩难以下咽。
3:绿豆也是杂粮的一种,在挑选的时候一定要选择没有腐烂发霉的、无虫口、没有变质的绿豆。新鲜的绿豆应该是绿色的,陈旧的豆子会发黄。如果遇到有刺激性的化学气味,就是被污染的绿豆。
以上就是优质杂粮区分好坏的部分事宜,有想了解更多产品动态的朋友欢迎关注此网站。
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