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随着人们的生活条件越来越好,许多人开始关注饮食健康,粗粮方面的研究比较对,市场上的产品种类繁多,在选购的时候就会很迷茫,今天就跟大家说说如何辨别杭州发芽糙米质量好坏。
1:适合水稻生长环境非常重要,需要肥沃的土壤、足够的日照时间、生长的周期超过半年,才更有利于营养的积累,但是具备以上条件的地方少之又少,但在辽宁就有这种地方。
2:由于杭州发芽米保存了发芽的部分,除了里面含有丰富的营养物质以外,在一定程度上还可以使米酸败。胚芽吸潮会形成大量的微生物堆积繁殖,这也是解决保存问题的关键。
3:产品的口感好和储存长是没有办法兼得的,如果想要胚芽率高,那么保存的糊粉层就会越多,这样就会导致口感下滑,没有嚼劲,常温下记忆蜕变。想要口感好,那就无法实现长时间的保存。
以上就是如何辨别杭州发芽米质量好坏关键因素,有想了解更多产品动态的朋友欢迎关注此网站。
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